|
|
Gekruide Rijst Met Cashewnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gr.Basmatirijst,1 schaal kalkoenfilet ca.
400 gr.,3 eetlepels zonnebloemolie,1 zak roerbak groentemix,1 zakje kruidenpasta voor
rijst a 65 gr,4 tomaten,4 eetlepels Balsamico
dressing,1 fles a 300 ml.Bertollie,75 gr.
ongezouten cashewnoten.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing,
kalkoenfilet in reepjes snijden.In de braadpan olie verhitten,daarin de kalkoen 3
min.bakken,daarin de groente toevoegen en ca.
3 min.bakken.Kruidenpasta erdoor roeren.
Tomaten schoonmaken en in partjes snijden.
Tomaten mengen met de dressing en de cashewnoten grof hakken.Rijst met groente
mengen,dan de cashewnoten door de rijst scheppen.Dit geheel ca.3 min.verwarmen.
Dit op smaak brengen met zout en peper.
De rijst serveren met tomatensalade.
|
|
|